中韩合资企业、CCTV上榜品牌、农业产业化国家级重点龙头企业、中华人民共和国进出口企业——四川省吉香居食品有限公司成立于2001年1月8日，注册资金6508万元，员工达1500人，是以产销高档泡菜、调料而迅速闻名全国、走向全球的大型食品生产企业。
14年期间历经六期工程扩建，厂区占地面积扩容翻番至400余亩；14年期间跨越式快速发展，年销售额不断向10亿目标迈进。这一切，源于现代化企业治理模式，依托董事会的充分授权，立足于打造核心的人力资源竞争优势，通过管理创新和机制创新，培育和凝聚了一大批杰出的职业经理人，在吉香居广阔平台上展翅翱翔，实现了公司与个人一个又一个梦想。
业内首批通过ISO9001：2000国际质量管理体系、HACCP国际食品安全管理体系、ISO10012测量管理体系、ISO14000环境管理体系、OHSAS职业健康安全管理体系五大体系认证。农业产业化国家级重点龙头企业、泡菜产业领导品牌等称号，产品畅销美、德、英、法10多个国家和地区，为世界三大泡菜之一的四川泡菜赢得了更多的殊荣。
